【Sviluppo del prodotto di progettazione industriale】 Cucina di pretrattamento condivisa multifunzione con interconnessione intelligente
Punti di vendita del prodotto
Innanzitutto, i prodotti vengono acquistati a rate per ridurre la pressione economica degli utenti.
In secondo luogo, per quanto riguarda le materie prime alimentari, la distribuzione a catena del freddo - dispone di un proprio magazzino, specializzato nell'acquisto, stoccaggio, taglio e confezionamento delle materie prime;La distribuzione su camion della catena del freddo, la refrigerazione a temperatura costante e la cella refrigerata sigillata non verranno inquinate durante l'intero processo.
In terzo luogo, scansiona il codice per ordinare i pasti, effettua gli ordini in anticipo e non ci sarà congestione.
In quarto luogo, la pubblicità sullo schermo e gli appuntamenti su Internet.
In quinto luogo, copre una piccola area e può essere collocato nella sala da tè o in un angolo.
Competitività fondamentale
1、 L'apparecchiatura è alimentata dalla rete elettrica 220 V CA e l'intera macchina è controllata a pieno carico (18 kW).Capacità di singola operazione (9 kW)
2、 La scheda principale del controller ha la funzione di rilevare la tensione di rete, la potenza operativa dell'intera macchina e di segnalare il codice di errore in caso di anomalia.
3、 Il collegamento di scarico della pressione alla fine della cottura serve per aprire l'elettrovalvola di scarico della pressione.Il secchio di raccolta delle acque reflue raccoglie le acque reflue dopo la separazione del vapore.Il modulo di pesatura sotto il secchio delle acque reflue rileva lo stato del secchio delle acque reflue e riporta le informazioni sul volume dell'acqua in tempo reale.Se il tubo delle acque reflue è collegato, non vi è alcun processo di raccolta delle acque reflue.
4、 Durante il funzionamento dell'intera macchina, se la scheda principale di controllo rileva dati anomali del sensore, interromperà immediatamente il funzionamento di ciascun modulo funzionale.Se il modulo generatore di vapore ha funzionato, aprirà l'elettrovalvola limitatrice di pressione per scaricare la pressione e segnalare il codice di errore.
5、Se l'apparecchiatura è disconnessa in stato di standby (impossibile comunicare efficacemente con la piattaforma), la piattaforma invierà un messaggio di allarme e l'apparecchiatura entrerà nello stato di guasto per avvisare che l'apparecchiatura disconnessa non funzionerà ad eccezione del normale interruttore.Se si verifica una disconnessione durante la cottura, il controller completa l'operazione di cottura o mette in pausa il processo di cottura (selezionare una delle due modalità) attraverso le istruzioni emesse dalla piattaforma+il flusso della procedura di cottura preimpostato, ma viene anche attivato l'allarme di disconnessione.Il dispositivo può terminare il processo di cottura tramite l'accesso dell'amministratore.
6、Sicurezza: l'intera macchina è dotata di pulsante di arresto di emergenza, valvola limitatrice di pressione attiva hardware, elettrovalvola limitatrice di pressione, protezione dalle perdite, sensore di pressione, sensore di temperatura, sensore dell'elettrovalvola e altri dispositivi di rilevamento.
7、Una volta che il centro di distribuzione conferma che la distribuzione del cibo è completata ed entra nel processo di conservazione della freschezza, la porta dell'armadio viene chiusa a chiave (se deve essere aperta, è necessario verificarne l'identità) e una volta entrata nel processo di riscaldamento, l'apparecchiatura la porta dell'armadio è bloccata (se è necessario aprirla, è necessario arrestare il funzionamento dell'intera macchina e attendere il completamento dello scarico della pressione, il metodo di verifica specifico deve essere determinato).
8、La valvola limitatrice di pressione attiva installata internamente può alleviare attivamente la pressione quando la pressione interna è maggiore del valore di sicurezza della valvola di pressione.Sono presenti due sensori di pressione integrati e i dati del sensore di pressione vengono letti e monitorati dalla scheda di controllo in tempo reale.Quando è superiore al valore di sicurezza impostato, le informazioni di allarme verranno inviate alla piattaforma e l'elettrovalvola limitatrice di pressione verrà attivata per rilasciare la pressione e caricare le informazioni sui guasti dell'apparecchiatura dopo il processo di cottura.
